Alerta no azeite: escassez e subida de preços explicam adulteração

Através da Internet ou à beira da estrada vendem-se garrafões de azeite que não é azeite, mas uma mistura de óleo com um corante verde que põe em causa a saúde pública.

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Preços do azeite têm vindo a registar fortes subidas. Sergio Azenha
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O alerta está dado. Compete ao consumidor não comprar gato por lebre, ou seja: azeite que não é azeite. Patrícia Duarte, secretária-geral da Fenazeites, explicou ao PÚBLICO que as fraudes noticiadas nos últimos dias ocorreram porque “os preços do azeite atingiram máximos históricos, o que fez precipitar a uma escala sem paralelo os casos de adulteração do azeite.”

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