Reportagem
“Isto é uma doidice! Um litro de azeite a 9,99 euros?”
A campanha de recolha de azeitona 2023/2024 já arrancou, mas está cheia de incertezas: colheitas fracas, maiores custos na produção, clima incerto, mais roubos. A tempestade perfeita chegou ao azeite.
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Hermínia Tojal não sabia que azeite escolher de entre as várias marcas e preços que se perfilavam nas prateleiras de uma das superfícies comerciais de Beja. A filha tinha-lhe chamado a atenção: nem todo o azeite podia ser utilizado no tempero das saladas, de batatas com bacalhau ou peixe cozido. Os elevados valores do colesterol impunham-lhe esta dieta alimentar.
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