Portugal exporta 95% do total da produção e processou, no ano passado, 1,2 milhões de toneladas de tomate, correspondentes a um volume de negócios superior a 250 milhões de euros.

A Itália é o principal exportador europeu de tomate transformado, seguindo-se Portugal, com quase 20% do total.

A produção nacional tem como principal destino a Europa, sendo o Reino Unido o maior mercado, seguido de Espanha, Holanda e Alemanha.

Fora das fronteiras europeias, o Japão é o maior cliente, representando cerca de 10% do total exportado.

Outros grandes importadores são o Kuwait, a Rússia e a Austrália, com cerca de 7500 toneladas cada.

Portugal produz pasta de tomate e outros produtos, como molhos e ketchup.