Nos rosés, o assunto é sério. Não só os vinhos, que estão cada vez mais sérios, estruturados e gastronómicos, mas também o panorama do consumo e produção começam a merecer análise cuidada e atenta. Principalmente por parte dos franceses, os pais da criança, que começam a ver riscos no horizonte para o seu domínio de preços altos.