Crítica
Douradinha a cantar pelo futuro do Dão
Em 3,5 hectares na Vinha da Fidalga, adquirida em 2017, a Lusovi plantou 22 castas esquecidas. Doze mostraram potencial para evoluírem bem e cinco já foram parar à garrafa e estão já no mercado.
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Casimiro Gomes é um produtor inquieto e exigente, que quer sempre mais e com o olhar colado ao futuro. Engenheiro, viticultor e enólogo, é sobretudo um gestor rigoroso, que acredita no potencial do mundo rural e se apoia nos valores da tradição familiar.
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