Opinião
Braga
Afinal pode-se ser delicioso e elegante no mesmo prato. No Elvira de Adaúfe tudo é um pormenor
É este o futuro da cozinha portuguesa: alcançar os mesmos prazeres gastronómicos com uma utilização mais ecológica e sensual dos ingredientes e das técnicas tradicionais. Eis o Elvira de Adaúfe, Braga
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Já por duas vezes comi mal em Braga, em dois restaurantes diferentes: um, onde já comi muito bem, e outro, onde duvido muito que alguém tenha comido bem.
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