A profilaxia do salmão fresco: curá-lo é dar-lhe saúde

Não se meta com o salmão selvagem que há por aí. Eu meti-me e arrependi-me.

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Salmão ISTETIANA (GETTY IMAGES)
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O meu maior descobrimento gastronómico de 2023 ocorreu mesmo no fim do ano, a poucos minutos da entrada de 2024.

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