Um bacalhau com natas para quem se esqueceu do sabor das natas e do leite e da manteiga

As coisas frescas estragam-se. É esse o sinal da bondade: a bondade dura pouco. Extra: a receita da Maria João.

Toda a gente fica maravilhada quando prova o bacalhau com natas da Maria João. Começou por ser uma versão de bacalhau com natas com batata cozida em vez de frita mas, ao longo dos anos, foi-se aperfeiçoando e hoje não quero outra coisa.

Os leitores são a força e a vida do jornal

O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.