Quanto tempo posso deixar os alimentos fora do frigorífico?
Durante os almoços e jantares de Natal, tenha atenção a quanto tempo a comida fica exposta e acondicione-a correctamente no frio.
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A regra das duas horas parece simples — os alimentos perecíveis não devem ser deixados à temperatura ambiente durante mais de duas horas. Mas um vídeo que publiquei sobre este tema durante o Verão explodiu nas redes sociais, com mais de dois milhões de visualizações no Facebook.
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