Depois de ter participado no programa MasterChef Portugal e de ter sido o vencedor do programa Guerra dos Pratos, na FoxLife Portugal, Miguel Mesquita decidiu deixar a carreira como engenheiro industrial e enveredar pelo mundo da culinária. Estudou na Escola de Turismo e Hotelaria do Porto e mais tarde partiu para Londres para a Le Cordon Bleu. É dele a proposta de entrada para partilhar. Trata-se de uma sopa que comeu, pela primeira vez, nos EUA. “É reconfortante e muito aromática”, assegura.
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