Rita Varela é uma estudante de arquitectura em Erasmus na capital francesa. Escolheu Paris por achar a cidade "deliciosamente encantadora", por ter uma paixão por cidades com história e pelo restauro muito visível que esta apresenta. Desde a sua chegada que vai mantendo um diário fotográfico, intitulado "Pudim à Paris", que reflecte o seu dia-a dia-nas ruas, boutiques, "boulangeries" e "patisseries" parisienses. Rita chegou em Setembro de 2014 e voltará a Lisboa em meados de Fevereiro do presente ano. Até lá, sigam o seu diário em Paris.