Excesso de alimentos ultratransformados associados à morte precoce e a problemas cerebrais
Os alimentos ultratransformados englobam uma vasta categoria, incluindo bolachas, donuts, batatas fritas, cachorros-quentes, pão branco e refeições congeladas.
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Um grande estudo sugere que pode haver uma razão importante para limitar a ingestão de alimentos ultratransformados — a morte prematura. A investigação, publicada nesta quarta-feira na revista BMJ, vem juntar-se a um conjunto crescente de provas que associam os alimentos ultratransformados a uma taxa mais elevada de problemas de saúde.
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