“O Rio de Janeiro continua lindo, o Rio de Janeiro continua sendo…”, como canta Gilberto Gil em versos que fizeram a beleza natural da cidade carioca tornar-se mundialmente conhecida — talvez o cartão postal mais difundido quando falamos do Brasil. Belo, sempre; mas talvez o Rio de Janeiro nunca tenha sido tão gastronómico. Além das praias e das montanhas cobertas pela Mata Atlântica, do samba a ressoar em cada esquina e do estilo de vida relaxado sempre com sandálias de borracha aos pés, a capital fluminense quer mostrar que come muito bem, obrigado.