Champanhe é champanhe, mas o espumante português já não envergonha
Nesta passagem de ano, caro leitor, já não tem desculpas. Pode despedir-se em grande de 2022 com um bom espumante nacional a preço acessível. Só não cometa o pecado de brindar com um espumante doce.
Quando, em 2009, comecei a produzir vinho tranquilo na minha região, o Douro, tive sempre a ambição de fazer vinho do Porto. É inconcebível ser-se viticultor no Douro e não produzir vinho do Porto, um dos grandes vinhos do mundo. Mas descobri depressa que o negócio do vinho do Porto é coisa de velhos conservadores e com dinheiro.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.