Opinião
O gato das botas
Lisboa, não sejas saloia
Alguma coisa se perdeu. Lisboa perdeu - ou está a perder - o carácter urbano que é próprio de uma grande cidade. Essa urbanidade, em Lisboa, passa por um modelo essencialmente parisiense e burguês.
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A última vez que comi um pão de forma em condições foi no dia 30 de Setembro do ano 2000. Lembro-me porque foi o dia em que me casei. Casámos à tarde e o copo de água foi um lanche no Hotel do Guincho, feito pelo magistral Fabian Nguyen.
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