Sistema alimentar mundial é dependente de poucos países e frágil perante crises
Mercados de cereais “disfuncionais e com propensão para a especulação”, produção demasiado concentrada, países que importam tudo o que comem. Para travar a fome é preciso atacar os problemas estruturais.
Foto
A guerra na Ucrânia provocou uma crise alimentar que ameaça o planeta. Mas, defendem muitos especialistas, é preciso ultrapassar a visão conjuntural e perceber que, por trás, há um problema estrutural: a forma como produzimos comida é cada vez menos sustentável.
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
