As amêndoas boas – e aquelas que querem que a gente coma
O mais estranho – e profundamente deprimente – é que a amêndoa portuguesa seja cada vez menos portuguesa, não só por causa da “californicação” intensiva dos nossos amendoais como pela espanholização das variedades produzidas. Arranje-se uma certificação VTP: Variedade Tradicional Portuguesa.
É tão estranho viver num dos maiores produtores mundiais de amêndoas (Portugal) e nunca ver ninguém a comer amêndoas. Ou, muito menos, a descascar amêndoas para poder comê-las. Sabe quanto é que custa, segundo o site Reforma Agrária, um quilo de amêndoas? Dois euros. Ou menos.
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