O turismo do montado: a paisagem e a cultura do Alentejo e Ribatejo contadas através da cortiça
Paisagem criada há pouco mais de 150 anos, o montado faz, hoje, parte da identidade do Alentejo e Ribatejo, marcando profundamente a cultura, os ciclos de trabalho e a economia local com a indústria da cortiça. Agora, a região quer trazer turistas a conhecer um ecossistema que tem em Portugal a maior mancha territorial do mundo.
A idade curva-lhe os ombros, arrasta-lhe os pés, deixa-lhe a voz num trémulo murmúrio. Mas basta que lhe ponham a enxó nas mãos e António Matias vira um homem novo. Sobre uma bancada improvisada, crava os dedos nodosos num pedaço de ramo de sobreiro, ainda com líquenes a decorar a casca. Na mão oposta, a enxó lança-se num gesto que conhece de cor. Em três ou quatro golpes certeiros e vigorosos, a cortiça é tirada num ápice.
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