A conversa sobre o vinho – nunca é de mais repeti-lo – não tem que ser uma coisa técnica, cheia de detalhes que só interessam aos enólogos. Podemos entender o vinho de muitas maneiras: contando as histórias de quem o faz, falando das paisagens onde nasce, partilhando as emoções que sentimos quando o bebemos, sem que para isso tenhamos que ser especialistas, capazes de dar notas de prova e identificar os aromas de cada casta.