Eles querem fazer do Gerês um lugar que não é (só) para turista ver
Pedro e Rita já tinham uma empresa que organiza actividades na natureza, mas o sonho era criar uma loja para oferecer ao público tudo o que de melhor se produz nas regiões que envolvem o Parque Nacional da Peneda-Gerês. Adelaide tenta dar vida à vila onde nasceu através do restaurante que gere há oito anos. Por coincidência, os dois negócios vivem agora lado a lado em Terras de Bouro.
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Da primeira vez que tentamos contactar Pedro Casinhas pelo telefone recebemos, horas mais tarde, uma mensagem a pedir desculpa pelo “atraso”: “Estive o dia todo na serra”. Na serra da Peneda, entenda-se, onde Pedro passa mais de metade do dia a organizar actividades relacionadas com a natureza para pequenos grupos de turistas.
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