“Porque é que aquilo que é feito pela nossa mãe sabe tão bem?” A pergunta de Maria Helena, mestra de noviças, faz-se acompanhar por pratinhos com prazeres de noz, telhas do convento, israelitas e sulamitas — personagem bíblica e palavra que significa que possui a perfeição —, bolos e bolachas que atravessam a grade que nos separa no locutório, uma sala de visitas onde prepondera a simplicidade característica da clausura.