Restaurantes: “Isto, como está hoje, não é rentável, mas vamos com calma”
Fazer tudo sem erros, nesta primeira semana, é impossível, diz o proprietário de um restaurante em dia de reabertura. Os clientes fiéis apareceram para dar um sinal de apoio. Mas para sobreviver vai ser preciso muito mais.
Estiveram dois meses de portas fechadas, angustiados com o futuro. Ontem, seguindo o calendário do desconfinamento decretado pelo Governo, foi dia de reabertura dos restaurantes por todo o país. O PÚBLICO visitou quatro. As novas regras já estão a ser seguidas, os clientes começam a aparecer, mas a expectativa e a ansiedade de proprietários e funcionários ainda é grande.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.