Nas redes sociais, correm vídeos de grandes festas no Palácio Chiado, em Lisboa. No século XVIII, organizavam-se aqui bailes e banquetes com comida e música em fartura. O mote mantém-se, mas os bon vivants já não vestem espartilhos e levam leques nas mãos, mas sim lantejoulas e telemóveis para que a noite de festa não se mantenha em segredo. Quanto à comida, a premissa é a mesma: tem de ser instagramável, mas também saborosa, mantendo a assinatura portuguesa do chef Manuel Bóia.