Caves São João

Encruzado e Malvasia Fina

Dão

13%

22,90

93

José Augusto Moreira

Em noite de tradição, nada melhor que um branco de grande tradição. E, já agora, grande prestígio também. Depois de duas décadas de espera, as Caves São João lançaram o branco da colheita de 2017, um branco que cresce à mesa e que pela estrutura e acidez envolvente será parceiro insuperável para o bacalhau cozido com couves e regado por bom azeite, como manda a tradição. Mais do que um ícone dos brancos nacionais – o primeiro foi lançado em 1963 –, é um vinho de frescura e equilíbrio extraordinários e com grande sentido gastronómico, daqueles que nunca cansam na boca.