Casa da Passarella

Baga

Dão

13%

45

90

José Augusto Moreira

Belíssimo espumante do Dão, da Casa da Passarella, com a assinatura de Paulo Nunes. Não só para início de noite mas também para as costumeiras sobremesas da ceia de Natal. A envolvência saborosa, os aromas tostados de fermentos e padaria que resultam do longo estágio com borras antecipam a prova de boca de grande elegância, sabor e intensidade. Mousse cremosa, acidez fina e fresca, muito vivo e elegante, cheio de sabor que remete para morangos e frutos silvestres, com final longo e de grande intensidade. Um belíssimo espumante bruto natural que, pela novidade, será também uma bela prenda. Mas atenção, convém estar prevenido que vão sempre pedir mais.