Tapada de Coelheiros

Arinto (50%) e Roupeiro (50%)

Alentejo

13%

30 (PVP recomendado)

92

Ana Isabel Pereira

No copo é de um amarelo tipo sumo de limão, mas cheirar, cheirou-nos a pêssego, durinho, e a uvas brancas. Também tem um lado vegetal, espécie de assinatura do lugar, sentimo-lo noutros brancos de Coelheiros, onde a agricultura é biodinâmica desde 2020. A boca deste vinho de parcela — a Vinha da Sobreira, de sequeiro, exposta a Noroeste e vizinha da ribeira de Arraiolos e de uma mata de sobreiros — confirma esse perfil, num vinho fresquíssimo, com uma acidez notável, que faz dele o match perfeito para um peixe com mais gordura, assado no forno, por exemplo, e com um trabalho de madeira (estagiou um ano em foudre de carvalho austríaco) que o enaltece e lhe dá volume. Equilibrado, persistente e que também, parece-nos, estará muito bom se o provarmos daqui a mais uns aninhos.