Vinhos Borges

Gouveio (50%) e Viosinho (50%)

Douro

13,5%

17,90 (PVP recomendado)

91

Ana Isabel Pereira

“Reflexo de um ano desafiante”, como sublinha o produtor, este Borges Reserva Douro Branco 2023 tem cor de palha e nariz de fruta de caroço (pêssego), com um lado floral também. Na boca, é elegante e fresco e tem uma boa estrutura. Fermentou em cuba de inox e terminou a fermentação em barricas novas de carvalho francês, onde fez bâtonnage sobre as borras finas durante seis meses. Esse trabalho deu-lhe volume e faz do vinho uma proposta boa para harmonizar com comida, apesar de, na nossa opinião, o marcar um pouco. Um branco clássico do Douro, para a mesa.