Respectus Brut Nature 2019
Produtor
Boas Quintas
Castas
Encruzado
Região
Dão
Grau alcoólico
12%
Preço (euros)
49,90 (PVP recomendado)
Pontuação
94
Autor
Ana Isabel Pereira
Notas de prova
Este Respectus Encruzado Brut Nature 2019, 100% Encruzado, é mineral, tem uma belíssima acidez, uma frescura borbulhante e um final cítrico e limpo, muito fresco. Incrivelmente prazeroso e à altura de diferentes desafios à mesa. TÉ um espumante com cinco anos — estagiou cerca de quatro anos, com as leveduras, antes de ser ‘degorjado’ — e parece um vinho jovem, tal é a sua delicadeza.
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