Herdade Aldeia de Cima

Antão Vaz, Alvarinho, Arinto, Perrum e Roupeiro

Alentejo

13,5%

17,50 (shop.aldeiadecima.com)

90

José Augusto Moreira

Fermentações e estágios (seis meses) separados, parte em ovos de cimento (Alvarinho e Arinto), outra parte em barricas usadas (Perrum e Roupeiro) e ainda em balseiro, no caso o Antão Vaz, que dá quase metade do lote. Em ano marcado pela madurez das elevadas temperaturas, o que neste branco se destaca é o carácter fresco que cobre sempre a fruta madura. Boa densidade de boca e rico nos aromas, com notas cítricas e salinas e algum vegetal seco a conferir boa aptidão gastronómica. Promete saudável evolução em garrafa.