Herdade do Lousial Callum Reserva 2022
Produtor
João Carvalho
Castas
Callum
Região
Beira Interior
Grau alcoólico
12,5%
Preço (euros)
15
Pontuação
91
Autor
Ana Isabel Pereira
Notas de prova
Fruta de polpa branca no nariz (uva) e um lado floral que, de forma muito vivida, nos remeteu imediatamente para a flor de camomila. Oferece uma boca distinta e original, delicada e cremosa, que vai ao encontro do perfil aromático do vinho. Boa acidez também, num vinho gastronómico, que, na harmonização com sushi — culpa nossa —, pareceu perder um pouco de nervo. Importante dizer que, graças ao trabalho feito pelo produtor João Carvalho, que instalou 92 clones de Callum na Herdade do Lousial e certificou uma vinha mãe de onde saem agora plantas certificadas para os viveiristas, poderemos vir a ver no futuro mais vinhos de Callum no mercado.
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