Valle Pradinhos Branco Reserva 2023
Produtor
Casal de Valle Pradinhos, Macedo de Cavaleiros
Castas
Gewürtztraminer, Malvasia-Fina e Riesling,
Região
Trás-os-Montes
Grau alcoólico
13,5 %
Preço (euros)
18,50 (aconselhado pelo produtor)
Pontuação
91
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
A expressão aromática, muito floral, e o atrativo aroma de boca conferem a este vinho um carácter muito especial, quase exótico. Aos frutos tropicais sobrepõe-se sempre o sabor e aroma de boca, com complexidade e intensidade sempre aparada por uma excelente frescura. Vinificação de castas em separado, com maceração pelicular no caso da riesling (sensação de sabor) e fermentação em inox seguida de estágio com borras finas. Cada vez mais afinado e com apurado sentido gastronómico.
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