Quinta Alta

Douro

15% vol.

78,29€ (em granvine.com)

93

Manuel Carvalho

O topo de gama da Quinta Alta, projecto de Fernanda Zuccaro com enologia de Fernando Montenegro, tem os atributos que se espera de um clássico: concentração, músculo, fruta expressiva, corpo volumoso, cor intensa e madeira nova. É, por isso, um clássico que se inspira numa tradição que privilegia os tintos poderosos. Bebe-se com muito prazer, ao ponto de o seu elevado teor alcoólico não se notar. A qualidade da fruta é imponente e a sua estrutura muito bem conseguida. Deve experimentar-se a uma temperatura mais baixa para poder mostrar a sua outra face de riqueza de aromas e sabores. Mas o melhor mesmo é esperar por ele, porque se nesta fase já é possível perceber que é um grande vinho, apresenta ainda um leve excesso de aromas e de sabores marcados pela barrica nova.