Borges

Gouveio

Douro

13,5 vol

entre 16,95 e 18,45, em diferentes garrafeiras

92

Ana Isabel Pereira

Produção limitada de 2500 garrafas, exclusivamente a partir de uma parcela única de Gouveio, plantada a 300 metros de altitude na Quinta da Soalheira, a Borges quis com este lançamento mostrar a casta no seu estado puro. Cristalino. No nariz, é discreto e faz-nos pensar em fruta de caroço, mas com um toque floral. Na boca, tem estrutura e uma frescura vibrante, é volumoso e oferece um final fresco e, de forma intrigante, fumado — o produtor não dá conta do uso de madeira, ficamos na dúvida.