Reportagem
Rui Pereira, “o melhor bartender português”, é como um chef de bar
Vencedor do World Class, o bartender natural de Vila Praia de Âncora vai representar Portugal na Final Global 2024 em Xangai, em Setembro, entre candidatos de 52 países.
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Já passaram alguns dias desde o anúncio do melhor bartender português e para Rui Pereira parece que foi ontem. Vencedor do World Class. Representante português na Final Global 2024 em Xangai (nos dias 9 a 13 de Setembro, com 52 países envolvidos). O seu nome dito pelos melhores. Tudo a macerar como um cocktail — que é um todo cheio de partes — carregado de ingredientes simples, de energia, de sabores que o transportam de volta a casa, ao Minho, à infância rebelde e livre. Soará sempre como se tivesse sido ontem.
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