Pardala Branco 2022
Produtor
Pedro Bustorff Ferreira, Torre de Moncorvo
Castas
Rabigato e Côdega do Larinho
Região
Douro
Grau alcoólico
12,5%
Preço (euros)
14 (quintadapatela.pt)
Pontuação
90
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
Branco de perfil fresco, que enche a boca e preserva todo o sabor da fruta. Macio, denso e envolvente na entrada, mostra depois uma atraente vivacidade, com a fruta madura enquadrada por um belo equilíbrio entre acidez, estrutura e volume. À dinâmica e riqueza de boca, associa ainda uma textura envolvente, com sensação de tanino e vegetal seco, que deliciosamente lhe prolongam o final e conferem ampla aptidão gastronómica. Promete também boa evolução em garrafa.
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