Dom Botelho Syrah Reserva 2019
Produtor
Casa Grande do Seixo
Castas
Syrah
Região
Trás-os-Montes
Grau alcoólico
14%
Preço (euros)
12,50
Pontuação
91
Autor
Ana Isabel Pereira
Notas de prova
Fruta vermelha e do bosque, com um toque algo especiado e o aroma ao fresco da ribeira — percebe-se essa característica ao visitar a Casa Grande do Seixo, na aldeia homónima, e ao ver toda aquela água. Fresco também na boca, tem corpo, volume, taninos poderosos e delicados ao mesmo tempo — passou 19 meses em barrica de carvalho francês — e um perfil que reporta ao território, apesar do Syrah. Como se o granito arenoso e tudo o mais que faz aquele terroir se sobrepusessem à casta. É um vinho gastronómico, que, com cinco anos, está ainda muito jovem. De resto, o produtor só engarrafa o Syrah a solo quando as uvas estão à altura do desafio.
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