Manteigas fica para trás. Doze quilómetros sempre a subir, curvas e contracurvas. A serra veste-se de verde e amarelo das giestas. “Ainda há duas semanas era lilás da urze”, conta João Pedro Sousa, um dos guias do hotel. Fala com uma paixão contagiante dos encantos da serra e dos muitos caminhos que se podem percorrer. Mas, desta vez, não viemos para essas andanças; espera-nos um fim-de-semana mais terra-a-terra, a acompanhar actividades rurais. O que pode parecer banal para quem vive entre montes e serras tem algo de fantasioso e aventureiro para os visitantes citadinos. Seguimos pela estrada florestal, o que poupa quilómetros a quem sobe e desce quotidianamente. Espreitam raios de sol entre os ramos e a folhagem de castanheiros, pinheiros e carvalhos. “À noite, é comum avistarmos javalis, raposas vermelhas ou corços”, conta o guia. E, por instantes, fechamos os olhos e assistimos o desfile de animais. A 1250 quilómetros de altitude, a imaginação voa.