Mateus Nicolau de Almeida

Rabigato

Douro

13,5%

29

93

Ana Isabel Pereira

Um branco interessante da zona de Foz Côa, onde o enólogo Mateus Nicolau de Almeida experimenta em nome próprio no lugar de Curral Teles. Este Kappa, como é identificado pelo produtor, é 100% Rabigato, casta de elevada acidez que raramente vemos em modo monovarietal — aqui foi feita a maloláctica e essa acidez não se nota — e que dizem dar vinhos longevos, e foi feito sem qualquer adição de sulfuroso. Tem apenas os sulfitos que as leveduras naturalmente produzem durante a fermentação. No nariz, é fresco e tem notas fumadas que, dizem-nos, se encontram amiúde nos vinhos de Rabigato do Douro Superior, mesmo quando estes não vão à barrica – este foi, atenção: 50% do lote fermentou em barrica. Faz-nos viajar até terroirs distantes – por estranho que possa parecer, vulcânicos –, mas é duriense. Nasce em solos de xisto, a 600 metros de altitude. Aromaticamente original, na boca reafirma a frescura, é mineral e tem um lado herbáceo. Muito bom. E numa bonita garrafa de vidro castanho.