Wine Indigenus

Gewürztraminer

Trás-os-Montes

13,5%

11,99

93

Ana Isabel Pereira

Este Gewürztraminer transmontano, de um projecto muito jovem e inovador, mas alicerçado na tradição e no saber trabalhar a terra, não é tão floral como se esperaria da variedade alemã. Vem de vinhas novas, instaladas a 800 metros de altitude, e não vai tanto à pétala de rosa, lembra antes lichia, especiaria, uma pimenta rosa. Tem um nariz muito mineral, expressão do terroir do Planalto Mirandês. É muito fresco e gastronómico, com estrutura (e álcool, sem que se lhe sintamos o peso), tem volume de boca e a tal mineralidade e um final longo. Cristiano Pires, que herdou do pai a vocação para a agricultura, colocou a casta logo na primeira vinha que plantaram juntos, porque a achava interessante para lotes de brancos. A enologia é hoje da esposa, Rute Gonçalves, com consultoria do experiente Francisco Gonçalves.