Quinta da Pellada

Cerceal

Dão

12,5%

11,90

91

Edgardo Pacheco

Só o rótulo e a descrição do contra rótulo já valem parte dos 11,9 euros. “Vinho tradicional como no tempo em não havia máquinas nem produtos enológicos. Na vinha, apenas cobre e enxofre e a fertilização era natural. Sem qualquer espécie de mistificação”. No resto, o dinheiro é bem empregue porque estamos perante um varietal Cerceal do Dão, pelo que temos um vinho com notas aromáticas de toranja, maçã e pedra. Na boca, a acidez é marcante e muito fresca, pelo que não faz mal comprar umas garrafas e guardá-las para mais tarde.