Adega Cooperativa de São Mamede da Ventosa

Caladoc

Vinho Regional Lisboa (Torres Vedras)

13,5%

6,5

88

Ana Isabel Pereira

É a mais antiga marca da Adega Cooperativa de São Mamede da Ventosa, que recentemente voltou a apostar na marca histórica Alma Vitis, em vinhos varietais, como este, e em geral na qualidade e no vinho engarrafado – 75% da produção da adega, a maior do país, ainda é vendida a granel. Frutos do bosque e notas balsâmicas num vinho de nariz fresco e boa acidez, com final persistente e fumado. Um agradável exemplar de uma casta de que a maioria dos enólogos e produtores foge, por ser produtiva e, a priori, sinónimo de reduzido interesse enológico. Ao que parece, esta francesa — filha da Grenache e da Malbec — dá-se bem no terroir de Torres Vedras, em vinhas enraizadas em solos argilo-calcários e bafejadas pela brisa atlântica, onde está desde os anos 1990 e em cujo encepamento tem peso considerável — 40% só no universo da ACSMV.