Pedra Cancela Vinha da Fidalga Douradinha Branco 2022
Produtor
Lusovini (Pedra Cancela)
Castas
Douradinha
Região
Dão
Grau alcoólico
11,5%
Preço (euros)
34
Pontuação
90
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
É a um pássaro que a Douradinha vai buscar a sua designação e mostra, por isso, potencial para cantar pelo futuro e diversidade dos brancos do Dão. Contida e delicada nos aromas cítricos, cativa logo pela cremosidade e frescor vegetal. Um branco intenso, com dinâmica de boca que combina a fruta madura e final seco, temperado com acidez e leve sensação de tanino que pede comidas. Peixes cozinhados no tacho parecem parceiro ideal, mas é capaz de ter cabedal para se bater também com cozinhados de bacalhau
Ouça este artigo
Os leitores são a força e a vida do jornal
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
O contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.