Os benefícios do leite não são uma novidade. Afinal, quem nunca ouviu que o leite faz bem aos ossos? Mais improvável será ter descoberto a ligação entre beber leite e o risco de ter diabetes de tipo 2. É uma vantagem que os adultos que não produzem lactase têm: o aumento no consumo de leite altera o microbioma intestinal e isso parece estar ligado a um menor risco de desenvolver diabetes de tipo 2. O benefício é óbvio, mas não será assim tão fácil de aplicar — já que estes resultados ajudam quem é intolerante à lactose.