José de Sousa Mayor 2018
Produtor
José Maria da Fonseca
Castas
Aragonês, Grand Noir e Trincadeira
Região
Alentejo (Reguengos de Monsarraz)
Grau alcoólico
14,5%
Preço (euros)
23
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
Um tinto fresco e elegante, que remete para a tradição e os natais do Alentejo. É um primor de enologia este vinho que Domingos Soares Franco engarrafa na histórica adega José de Sousa Rosado Fernandes, num estilo que honra os históricos Tinto Velho, um prodígio de equilíbrio e vida longa. Conjugando as técnicas ancestrais e processos modernos, parte do mosto fermenta em talhas de barro com um terço do engaço e o restante em lagares. A criação finaliza com nove meses de estágio em barricas novas. Um vinho de grande equilíbrio, fresco e elegante, expressivo na fruta, fino na textura, profundo e apelativo no palato. Um tinto de Natal, que honra o passado dos grandes vinhos do Alentejo.
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