Quinta do Crasto

Vinhas Velhas (mistura de 50 castas, já identificadas)

Douro (Gouvinhas, Sabrosa)

14,5%

255

95

Manuel Carvalho

O Douro está lá, na estrutura, no volume, na intensidade ou na expressão da fruta e do bosque. Mas há subtilezas na prova, como a complexidade do seu aroma na conjugação entre fruta, especiaria e esteva, que tornam este vinho diferente. É ainda muito jovem, pode questionar-se a intensidade da madeira e discutir se um pouco menos de barrica não exporia ainda mais e melhor a sua magnífica potência aromática e a textura dos seus taninos. É tudo uma questão de tempo de guarda.