São Luiz Winemaker’s Collection Rufete Reserva Rosé 2022
Produtor
Quinta de São Luiz (Sogevinus)
Castas
Rufete
Região
Douro (Cima Corgo)
Grau alcoólico
13%
Preço (euros)
60 euros (PVP recomendado pelo produtor, para o kit dos três vinhos, que inclui um tinto aberto de 2021 e um blanc des noirs de 2022)
Pontuação
91
Autor
Ana Isabel Pereira
Notas de prova
Rosé sério e versátil. De cor elegante (salmão pálido), com um nariz muito interessante, complexidade de boca e uma textura gorda que o tornam um vinho muito guloso. Com notas florais (pétalas de rosa) e frutadas (cereja), a sua frescura e cremosidade casaram bem com o presunto fumado com sete meses de cura servido como entrada no Quinta de São Luiz by Chef Vítor de Oliveira. Feito de cachos inteiros, prensa suave (já depois do gota-a-gota do branco) e estágio de seis meses em cascos de castanheiro (25%) e carvalho nacional (25%) e em ânfora.
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