Trois Castelão 2018
Produtor
Trois
Castas
Castelão
Região
Península de Setúbal
Grau alcoólico
: 14% vol.
Preço (euros)
50€
Pontuação
90
Autor
pedro garcias
Notas de prova
Projecto novo de Palmela que envolve três amigos: Filipe Cardoso, da Quinta do Piloto, José Nuno Caninhas, enólogo desta casa, e Luís Simões, da Casa Horácio Simões. Este Castelão vai receber grandes aplausos, porque é um tinto poderoso, complexo e cheio de sabor. Junta uvas de diferentes proveniências, escolhidas por cada um dos amigos, e estagiou em barricas também diferentes. Pessoalmente, parece-me um pouco fora de tempo, pela garrafa, demasiado pesada, e pelo excesso de concentração. Um Castelão com 14% de álcool, pisado em lagares e um ano de estágio em barrica, tende a ficar excessivo. Mas os gostos não se discutem e o que merece aplauso é haver alguém que acredita na Castelão, uma das grandes castas tintas nacionais cujas uvas não podem ser muito extraídas, para o vinho não ficar muito adstringente e poder revelar toda a sua delicadeza aromática.
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