Um tinto de nome Virtual que é uma real surpresa

Este Virtual Tinto 2020 é maduro mas sem ser musculado e concentrado, tem matéria e complexidade e, acima de tudo, um frescor delicioso, diferente de acidez pura e que só se consegue em altitude.

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Nas zonas mais altas e mais frescas, as uvas também amadurecem. Demoram mais tempo, mas amadurecem. E, por demorarem mais tempo, os mecanismos biológicos da maturação são mais regulares — e o vinho nasce com outro equilíbrio.

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