Casa da Passarella

Dão

13,5 por cento

28,30

90

Manuel Carvalho

No passado, a maior parte dos vinhos tintos era muito semelhante a este Bastardo. Esta casta era, por isso, muito mais abundante do que actualmente. A cor suave está, ainda, fora de moda. O volume de boca está longe de ser majestático como a maioria dos tintos contemporâneos é ou pretende ser. Há, portanto, neste vinho singularidades que não recomendam comparações com a modernidade. Há que bebê-lo pelo que ele é para se constatar que é um óptimo tinto e um tinto particularmente ajustado a esta época do ano. Não é uma prova redonda, sem arestas. Nem se esperem grandes complexidades, antes pelo contrário. Este Bastardo é um vinho anguloso e intrigante, mas com uma singeleza e uma frescura que o recomendam para o calor estival. Quanto mais não seja para alargar o espectro sensorial das provas correntes com um vinho claramente fora da caixa.