Lavradores de Feitoria

Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz

Douro

13,5 por cento

22

94

Edgardo Pacheco

Devíamos beber vinhos da Lavradores de Feitoria só pelo facto de ser um projecto que prova ser possível, em Portugal, deitar abaixo certas culturas instaladas. Em muitas quintas, o enólogo Paulo Ruão testa pequenos micro-terroirs do Douro. Faz isso com rigor e tempo, não por impulso. O que significa que só lança uma nova marca quando tem a certeza da sua individualidade. É o caso deste Vinha do Sobreiro, que nos revela um Douro novo que começa a ganhar expressão. Ou seja, e aqui com a Touriga Franca em destaque, um vinho delicado, perfumado, harmonioso e que nos desafia para mais um gole, mais um copo. É de se tirar o chapéu a uma equipa que decide deixar o vinho a descansar seis anos antes de ser lançado.